Poznáme víťaza somelierskej súťaže Hubert Trophée 2019

Somelierska elita zo Slovenska sa stretla v pondelok 15. apríla 2019 v hoteli Radisson Blue Carlton v Bratislave na seniorskej súťaži somelierov Hubert Trophée 2019. Do súťaže sa zapojilo 13 somelierov zo Slovenska. Do finále sa prebojovali traja účastníci súťaže s najväčším počtom bodov – Patrícia Bačová, Lukáš Záleský a Gabriel Kollár, ktorý v silnej konkurencii napokon zvíťazil a bude našu krajinu reprezentovať na Majstrovstvách Európy somelierov v novembri 2020 na slnečnom Cypre.

Cieľom podujatia je zdôrazniť význam náročnej profesie someliera v súčasnej gastronómii a porovnať úroveň somelierskeho vzdelania a praktických zručností súťažiacich. Svoje schopnosti z danej oblasti si v rôznych disciplínach preverili skúsení odborníci pôsobiaci v gastronómii a somelierstve.