BUKET / BOUQUET

Označuje vôňu vína. Buket môže byť primárny – hroznový, fermentačný, sekundárny – ležiacky a terciárny – fľašový. Niekedy sa buket zamieňa s arómou, ktorá sa používa pre vôňu hrozna. Nie vždy sa však tieto výrazy, aj vo vinárskej komunite, používajú správne, preto arómu a buket možno pokladať za synonymá.